POUR 4 VERRES
La moitié d’un petit ananas Victoria, 2 dl de jus d’ananas, 4 fruits de la Passion, 2 citrons verts non traités, 2 dl de Grand Marnier, 1 gousse de vanille, des glaçons.
Presser 1 citron vert et détailler le second en fines rondelles.
Peler l’ananas et couper la chair en morceaux.
Dans le bol d’un blender, verser la moitié du jus d’ananas, les morceaux d’ananas frais, le jus de citron, le Grand Marnier et des glaçons.
Mixer.
Couper les fruits de la Passion en deux, répartir la pulpe dans quatre grands verres, verser le cocktail, ajouter les rondelles de citron et compléter avec le jus d’ananas restant avant de servir.
